Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. Die Pilze gründliche säubern und etwas zerkleinern. Die Mango schälen und in 1 cm große Stücke schneiden Die Kaffir-Limettenblätter mehrmals einreißen. Vom Zitronengras die welken Außenblätter und die obere, trockene Hälfte entfernen, die untere Hälfte längs halbieren. Den Knoblauch schälen…
