Die HoWe Wurstwaren KG gehört zu den führenden Herstellern der Nürnberger Rostbratwurst, die nur in der Stadt Nürnberg nach festgeschriebener und geschützter Rezeptur produziert werden darf.
Die Ursprünge der Nürnberger Rostbratwurst gehen zurück bis ins 14. Jahrhundert. Bis heute unterliegt die Herstellung strengsten Qualitätskontrollen der Stadt Nürnberg und seit dem 15. Juli 2003 dem Schutz einer geografisch geschützten Angabe der Europäischen Union.
Die Klassiker „Nürnberger Rostbratwürste“ und die „Light-Variante mit 30 % weniger Fett“ werden in der Grillsaison durch ein reichhaltiges Sortiment verschiedener Grillbratwürste ergänzt.
