Geräucherten Bauchspeck in feine Würfel schneiden, in einer Pfanne 5 Minuten kross ausbraten. Das küchenfertige Sauerkraut dazugeben und mit einer Prise Chilisalz abschmecken. Baguette aufschneiden und beide Hälften kurz auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten. Die Nürnberger in der Pfanne oder auf dem Grill ca. 6 Minuten …
